Naga Bhut Jolokia prášek (9 g) ChilliDoctor















Těmto voňavým indickým papričkám se také přezdívá Ghost chilli. Jejich intenzivní a přetrvávající pálivost vás totiž bude pronásledovat ještě pěkně dlouho. Zkrátka, naše papričky Naga Bhut Jolokia namleté na jemný prášek vás rozhodně neodbydou. Jejich svěží ovocná chuť připomíná zelená jablka a meruňky a ideálně se proto doplňují se sladkými, ovocnými či zeleninovými jídly.
 
DATUM MINIMÁLNÍ TRVANLIVOST: 31.10.2023
Dostupnost Skladem (4 ks)
Můžeme doručit do:
8.10.2024
Možnosti doručení
Kód: KO0153
99 Kč 88,39 Kč bez DPH
Naga Bhut Jolokia prášek (9 g) ChilliDoctor
72d9e555beaa4595399343f1f001ab7b
Bez laktózy Bez lepku Bez přidaného cukru
Přírodní bez “éček”
Přírodní bez “éček”
Za tím si stojíme. Nechceme Jerky kazit ničím, co do něj jednoduše nepatří. Prostě jenom kvalitní čerstvé maso a koření. V jednoduchosti je krása.
Ručně vyrobené
Ručně vyrobené
Malé várky a poctivá ruční práce jsou od začátku základy našeho 100% JERKY. Jak poznáš ruční práci? Každý kousek je jinak velký, ale stejně dobrý!
Nabušené bílkovinami
Nabušené bílkovinami
Jerky je skvělým zdrojem bílkovin a energie. 100 g našeho Jerky je vyrobeno až z 340 g syrového masa. Najdeš v něm tak až 76 g bílkovin!

První paprička na světě, která pokořila hranici 1 milión SHU


Špičatá hvězda mezi papričkami. Její pálivost dosahuje až 1 041 427 SHU. Až do roku 2007 byla po dlouhou dobu tato paprička považována za nejpálivější ze všech. Byla první, která překročila hranici 1 miliónu SHU a způsobila tím ve světě pořádný poprask. O pět let později byla v Jižní Karolíně zkřížena s červenou papričkou Habanero, čímž vznikla současná držitelka oficiálního rekordu v nejpálivější papričce světa, vyšlechtěná Carolina Reaper s pálivostí jednou tak větší, než má samotná Bhut Jolokia. Že se ve světě chilli překonává jedna pálivost za druhu svědčí i fakt, že od roku 2016 již není Bhut Jolokia ani v první desítce nejpálivějších.

Nenechte se ovšem tímto příběhem jedné překonané papričky zmást. Její intenzivní a dlouho trvající pálivost zamotá (a zavaří) hlavu nejednomu chilli profíkovi.

Druhově se jedná o hybridního křížence odrůdy Capsicum chinense (papriky čínské)a Capsicum frutescens (papriky křovité)Pochází z Bangladéše a pěstuje se převážně v indických regionech.

Indický pomocník v léčitelství i v boji s divokou zvěří a duchy


Je známá také jako Naga Jolokia nebo Ghost chilli. Právě označení "ghost" (neboli duch) získala ve spojitosti s indickou mytologií, která věří, že člověk se po smrti stane duchem. Aby se tento duch neproměnil v démona, používali Indové ve svých rituálech právě chilli papričky. Po mnohá léta se snažili najít tu nejpálivější, která by měla proti démonům největší ochrannou sílu. A Bhut Jolokia tuto úlohu spolehlivě zastala.

Kromě dochucení mnoha běžných i tradičních pokrmů, má v Indii tato paprička díky svým unikátním vlastnostem všestranné využití. V léčitelství se využívá jako homeopatický lék na řadu onemocnění, především těch žaludečních. Pro místní obyvatele je hrdinou v zimně i v létě. V chladném období je konzumována pro své hřejivé účinky, v tropických vedrech zase podporuje tvorbu potu, který účinně ochlazuje a snižuje teplotu organismu.

V severovýchodní Indii pomáhá Bhut Jolokia domorodcům zahánět divoké slony. Přidávají ji do dýmovnic nebo jí potírají ochranné ploty. Všeobecně nachází tato paprička využití také v kouřových granátech nebo v účinných pepřových sprejích.

Bhut Jolokia v kuchyni


Pokud si na tuto intenzivně pálivou záležitost troufnete, již v prvních okamžicích ucítíte svěží ovocnou chuť připomínající zelená jablka a meruňky.

Bhut Jolokia papričky dodají dlouhotrvající hřejivou jiskru nejrůznějším omáčkám, chutney, kari pokrmům, pizze nebo kuřecímu masu. Výborně se hodí na kvašenou zeleninu, takže až budete příště nakládat třeba okurky nebo zelí, nezapomeňte přidat špetku této papričky.

Pálivost
SHU jednotky 1 000 000
Složení Naga Bhut Jolokia chilli papričky 100 %.
Země původu Indie

 

Objem

 

9 g



Trvanlivost a skladování

 

Po otevření skladujte v temnu a suchu.

Doplňkové parametry

Kategorie: Koloniál
Hmotnost: 0.01 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Podobné produkty

3186777fb2bd7b75e642c62e46b30a74
139 Kč

Přivítejte pekelně žhavou královnu všech chilli papriček i u vás doma! Z její návštěvy se pravděpodobně dost zapotíte, po spalujícím žáru vás ale odmění překvapivě sladkou chutí...

Kód: KO244
960ca48b196f3ae6dcaf925217d09795
129 Kč

S touhle ohnivou karibskou ďáblicí si vyzkoušíte, co znamená překročit u chilli papričky hranici 2 miliony na Scovilleho stupnici. Jemný namletý prášek z těchto...

Kód: KO245
bfb3719f6cfa7831892d47ddb3a1fe4d
79 Kč

Připravte se na pořádnou karibskou chilli párty! Jemný mletý prášek z Habanero vás bude ve slaném i sladkém jídle bavit svou vysokou pálivostí a sladce ovocnou chutí, která je u...

Kód: KO238
f4a51392f94bf0874bd90b18a26a266a
59 Kč

Co je malé, to je zákeřné. Tak to alespoň platí u chilli papriček. A Bird's Eye nejsou výjimkou. Přezdívá se jim „africký ďábel“ a mají čistě pálivou chuť. Celé sušené plody...

Kód: KO237
603d5f0b6706e5268cb0097d6440f0ee
79 Kč

Připravte se na pěkně žhavou explozi chutí. Oblíbené jamajské papričky Scotch Bonnet vynikají omamnou ovocnou vůní a chutí s tóny osvěžujících třešní, jablek, meruněk a...

Kód: KO0154
71c0dc257778444a729f8b55efbc190c
49 Kč

Jak vypadá a chutná nejoblíbenější mexické chilli? Jako sušené švestky! Ancho jsou tmavě fialovou až černou sušenou verzí papriček Poblano a rozemleté na jemný prášek nabízí v...

Kód: KO0155
5e718e8b647e6bc7d87e2aed73ee1a4e
59 Kč

Namletý prášek z aromatických Chipotle, jež jsou nezaměnitelné pro svou výraznou kouřovou vůni, kterou zkrátka musíte zažít na vlastní čichové buňky. Uzenou chuť se sladkými...

Kód: KO241